Ліщина (ліщина): вирощування, обрізка, сорти

Автор: Олена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Дрібні правки: 22 лютого 2023 Доповнено: 11 лютого 2019 Опубліковано: 11 травня 2017 🕒 ​​17 хвилин 👀 2003 коментарів

Рослина ліщина, або ліщина (лат. Corylus) відноситься до роду листопадних кущів або дерев сімейства Березові. понтійську, велику та звичайну часто називають фундуком. Ліщина є однією з найдавніших культурних рослин Європи. ліщина» походить від «ліска» і означає лісковий (лісовий) горіх.

Посадка та догляд за ліщиною

• Посадка: навесні, до початку руху соку, і восени, за 2-3 тижні до стійкого похолодання.



• Цвітіння: наприкінці березня чи початку квітня.



• Висвітлення: яскраве світло, пряме або розсіяне, на відстані як мінімум 4-5 м від інших дерев.



• Ґрунт: багата на гумус, легка, пухка, зі слабокислою або нейтральною реакцією.



• Полив: Перший полив - через тиждень після посадки. Протягом сезону потрібно провести 5-6 поливів - приблизно один раз на місяць, витрачаючи на кожен дорослий кущ по 6-8 відер води. поливати взагалі.



• Підживлення: Навесні, як тільки набухнуть нирки, і в липні, для одночасного дозрівання плодів, в грунт вносять азотне добрива, а восени ліщину удобрюють калієм і фосфором. кущ.



• Розмноження: насінням, нащадками, отводками, живцями, щепленням і поділом куща.



• Обрізка: навесні, на пізньому етапі цвітіння, щоб допомогти рослині з запиленням.



• Шкідники: горіхові довгоносик, листоїд та вусач, а також попелиця та нирковий кліщ.



• Хвороби: уражається іржею, гниллю гілок і борошнистою росою.

Ботанічний опис

Ліщина – дерево або чагарник

У висоту ліщина може досягати 7 м. У нього куляста або яйцеподібна крона з конусоподібною верхівкою. Листя у ліщини великі, широкоовальні або круглі, із зазубринами по краях. . Навесні вони розпускаються ще до Поява листя. Жіночі квітки утворюють брунькоподібні суцвіття і розташовуються по два в пазухах приквітків.

Квітуча ліщина оздоблена і квітками, і золотистими сережками.

Віддає перевагу горіху ліщина помірний і субтропічний клімат. Його плантації можна побачити на півдні Європи, на Кіпрі, Туреччині, Грузії, Азербайджані, Білорусі, Україні та середній смузі Росії. На жаль, у аматорських садах ліщину поки що можна зустріти не так часто, як інші плодові чагарники:

Посадка ліщини у саду

Коли садити

Посадка ліщини здійснюється і навесні, до початку руху соку, і восени, за 2-3 тижні до початку стійких холодів, але осіння посадка краще весняної.

Де посадити ліщину? Знайдіть у себе в саду в міру освітлену, захищену від протягів ділянку, на якій грунтові води залягають не вище, ніж за півтора метри від поверхні, і краще, якщо це місце буде недалеко від західної або південної стіни будівлі. Не садіть ліщину в місцях, де навесні накопичуються талі води. Найближчі великі дерева повинні розташовуватись на відстані 4-5 м від ліщини, оскільки оптимальна площа живлення ліщини від 16 до 25 м².

Що стосується складу ґрунту, то не підходять ліщині бідні, важкі, суглинні або заболочені ґрунти. Найкращий ґрунт для ліщини – багаті гумусом легкі та пухкі ґрунти з нейтральною або слабокислою реакцією. Якщо ви збираєтеся висаджувати кілька саджанців, то перед тим, як готувати ями, зробіть глибоке перекопування ділянки.

Осіння посадка

Для посадки вибирають саджанці ліщини без листя, з 3-4 міцними пагонами діаметром не менше 1-1,5 см, з добре розвиненою кореневою системою. Довжина коренів має бути не менше 50 см, але перед посадкою їх обрізають до 25 см. Якщо ви збираєтеся садити кілька кущів, то розташовуйте їх на відстані 4-5 м один від одного в ряду при міжряддях близько 6 м.

Готують посадкові ями за місяць, щоб ґрунт у них встиг осісти і ущільнитися. Якщо грунт на ділянці родючий, достатньо буде ями глибиною і діаметром 50 см. У бідному ґрунті глибина та діаметр ями має бути не менше 80 см. Перед посадкою яму заповнюють родючою сумішшю - грунтом з верхнього шару, змішаної з 15 кг гною, що перепрів, і двома склянками деревної золи або 200 г суперфосфату. Непогано кинути в яму кілька жменей землі з-під лісового ліщини.

По центру ями формують пагорб, встановлюють на нього саджанець, кореневу систему якого перед посадкою занурюють у глиняно-гнойову бовтанку. Саджанець потрібно розташувати таким чином, щоб коренева шийка після закладення виявилася вищою за рівень землі на 5 см. Йому засипають, поверхню утрамбовують, поруч вбивають кілок і підв'язують до нього саджанець, після чого рослину рясно поливають, витрачаючи від 3 до 5 відер води, незалежно від того, у суху або вологу землю ви посадили рослину. Коли вода вбереться, замульчуйте приствольне коло шаром тирси, перегною або торфу завтовшки 3-5 см.

Як посадити навесні

Весняна посадка ліщини виконується за такою ж процедурою, проте ями бажано викопати ще з осені, щоб за зиму ґрунт у них наситився вологою та ущільнився. Для гарантованого запилення ліщини потрібно садити на ділянці не менше трьох кущів і бажано, щоб вони були не одного сорту. І не забудьте додати в яму при посадці кілька жменей землі з-під лісового ліщини: вона містить у собі сприятливі для ліщини грибки. Спочатку саджанці краще притінити від яскравого весняного сонця.

Догляд за ліщиною

Умови вирощування

Посадка і догляд за ліщиною не трудомісткі, а якщо ви посієте в колі куща гірчицю, люпин або віку з вівсом, щоб використовувати їх після скошування як мульча, то клопоту у вас стане ще менше. Можна тримати ґрунт під ліщиною під чорною парою, іноді розпушуючи її на глибину 4-7 см і очищаючи від бур'янів. Крім того, вам доведеться весь час битися з кореневою порослю, причому краще це робити, поки сини ще слабкі. Кожен кореневий пагін потрібно відкопати і обрізати там, де він відходить від кореня. Зрізи на коренях обробляють товченим вугіллям.

Полив

Догляд за ліщиною включає полив рослини. Саджанці починають поливати вже за тиждень після посадки. Нестача вологи може погано позначитися на утворенні квіткових бруньок та визріванні плодів ліщини. За вегетаційний сезон ґрунт під ліщиною потрібно поливати 5-6 разів, витрачаючи по 6-8 відер на дорослий кущ. У посушливе літо можна зволожувати ліщину і частіше - дуже любить воду. Натомість у дощовий сезон про поливу ліщини можна не згадувати. У середньому ліщину поливають раз на місяць. Воду ллють у приствольне коло порціями, щоб вона не стояла калюжею, а вбиралася. Наступного дня після поливу або дощу ґрунт у приствольному колі бажано розпушувати.

Підживлення

Вирощування ліщини передбачає внесення в стволове коло добрив. Восени ліщину підгодовують калієм та фосфором: один раз на 2-3 роки під кожен кущ вносять 3-4 кг гною, 20-30 г калійної солі та 50 г суперфосфату. А навесні ліщині знадобиться азотне добриво, наприклад, аміачна селітра або сечовина: як тільки нирки набухнуть, внесіть у ствол 20-30 г добрива. Азотне підживлення потрібне ліщині і в липні для того, щоб плоди дозрівали одночасно.Молоді рослини бажано підгодовувати органікою у вигляді компосту або гною, що перепрів, - достатньо вносити їх кожні 2-3 роки в кількості 10 кг на один кущ ліщини.

Догляд під час цвітіння

Показником успішного розвитку ліщини є її цвітіння. Коли розпускається ліщина? Цвітіння настає у квітні, ще до появи на чагарнику листя. Коли температура повітря підніметься до 12 ºC, сережки ліщини йдуть на зріст і додають по 3 см на добу, причому чим суші повітря, тим швидше вони подовжуються, а коли сережки досягають у довжину 10 см, вони стають пухкими і починають розкидати пилок. Це пилення триває від 4 до 12 днів, тоді як жіночі квітки розкриті протягом двох тижнів. Жіночі квітки ловлять пилок чоловічих квіток або зі свого, або з сусіднього ліщини. Саме тому краще вирощувати на одній ділянці щонайменше три кущі ліщини.

Розмноження ліщини

Розмножується ліщина насінням, отводками, нащадками, щепленням, живцями і поділом куща. Насіннєвий спосіб розмноження застосовують переважно для виконання селекційних завдань – він дозволяє отримувати нові сорти, пристосовані до тих чи інших кліматичних умов. Однак у аматорському садівництві генеративний спосіб розмноження ліщини не виправдовує витраченого часу та зусиль, оскільки в кращому випадку лише один сіянець із тисячі відтворює сортові властивості батьківських рослин. Для збереження сортових якостей вдаються до вегетативних способів розмноження, які ми наведемо нижче.

Щоб розмножити ліщину горизонтальними відведеннями, потрібно ранньою весною або пізно восени пригнути однорічні гілки ліщини, що низько ростуть, до землі, укласти їх у борозни глибиною 10-15 см, закріпити і трохи вкоротити верхівку, що залишилася над поверхнею. Засипати борозни землею не потрібно. З нирок на гілках починають відростати вертикальні пагони, які слід кілька разів підгорнути до середини, обірвавши листя ліщини з нижньої частини пагонів. Поступово відростки пустять коріння, і ви матимете велику кількість саджанців, які перед посадкою на постійне місце потрібно дорощувати 1-2 роки.

За таким же принципом здійснюється розмноження ліщини дуговими відведеннями: навесні гілки пригинають дугоподібно, кору на ділянці гілки, що стосується грунту, надрізають, гілку закріплюють у ямці глибиною 20-30 см, ямку засипають, але так, щоб верхівка пагона залишалася на поверхні. . Відводок, що укорінився, восени відокремлюють від материнської рослини, викопують і дорощують 1-2 роки, перш ніж висадити на постійне місце.

Розмноження ліщини вертикальними відведеннями теж зовсім нескладна процедура: після весняного обрізання пеньки великих гілок, що омолоджує, герметично вкривають плівкою на висоті 50 см, щоб пробудити сплячі нирки до зростання. Коли почнеться зростання пагонів, і вони досягнуть у висоту 15 см, їх підгортають перегноєм на висоту 4-5 см, попередньо перев'язавши їх у самому низу м'яким дротом. Коли довжина пагонів стане 20-25 см, їх підгортають перегноєм на висоту 8-12 см, а коли пагони досягнуть 30-35 см, їх підгортають на висоті 20 см і мульчують. Після третього підгортання плівку знімають. Все літо кущ поливають та прополюють. Листя ліщини в нижній частині пагонів перед кожним підгортанням видаляють.Восени ґрунт обережно, щоб не пошкодити придаткове коріння, розгрібають і добре окоренені пагони відламують у місці перетяжки. Слабко окоренені пагони відокремлювати не потрібно.

Розростання порослі ліщини відбувається у діаметрі 1 м від стовбурів. Нащадки утворюються на другий-третій рік після посадки зі сплячих бруньок на коренях і з'являються із землі на відстані від куща. Для розмноження застосовують сини віком 2-3 роки, що ростуть на периферії – їх називають отрами. Віддирки відокремлюють від кореневища сокирою і висаджують для дорощування до школи. Можна висадити їх одразу на постійне місце, помістивши в одну яму 2-3 віддирки.

При розмноженні ліщини щепленням можна використовувати як підщепи сіянці дикої ліщини, але найкраща підщепа - саджанець ведмежого горіха, який не дає нащадків. Прищеплюють ліщину в літню пору за допомогою окулювання проростаючим вічком або навесні черешковим способом у приклад, в розщеп або за кору. Живці для прищеп підходять верхівкові або їх нарізають із середньої частини пагонів. Заготовляють живці взимку і зберігають їх до весни в холодильнику або снігу.

Нескладно також розмножувати ліщину поділом куща. Викопаний кущ потрібно розділити на частини таким чином, щоб кожна з них мала коріння завдовжки 15-20 см. Після обробки зрізів товченим вугіллям ділянки розсаджують у заздалегідь підготовлені ями.

Зимівка ліщини

Молоді рослини перші 2-3 зими укутують спанбондом чи лутрасилом. Деякі садівники вважають за краще пригинати молоді кущі до землі і накривати їх лапником, а потім закидати снігом, щоб убезпечити пагони від підмерзання або обламування. Дорослі рослини нормально зимують без укриття.

Обрізка ліщини

Коли обрізати

Обрізання ліщини можна здійснити взимку, поки чагарник перебуває у спокої, проте краще це робити навесні, на пізньому етапі цвітіння, оскільки при обрізанні кущ ворушиться і трясеться, а це підвищує ефективність запилення ліщини.

Як обрізати

Можна вирощувати ліщину як дерево на штамбі заввишки 35-40 см, але зручніше формувати ліщину у вигляді куща. Перше обрізування виробляють через тиждень після посадки на висоті 25-30 см над поверхнею ґрунту. За літо на рослині з'являться пагони, які не потрібно обрізати: фундук плодоносить на однорічній деревині. З наступної весни починайте формувати кущ ліщини. На кущі залишають не більше 10 сильних пагонів, що ростуть у різні боки від центру куща на відстані один від одного. Слабкі, поламані, промерзлі, сплітаються, деформовані та уражені захворюванням або шкідниками пагони необхідно видаляти. Не допускайте загущення куща. Плодоносити рослина почне на четвертий рік після посадки, і ваше завдання полягає у своєчасному проріджуванні та санітарному обрізанні ліщини.

Омолоджувати починають кущ із 18-20 років, коли в нього падає продуктивність. Щорічно вирізайте на пень по 2-3 старі стовбури, залишаючи замість них 2-3 прикореневих сина, що ростуть близько до центру куща. Нові скелетні гілки потрібно злегка укорочувати, щоб стимулювати утворення на них бічних пагонів.

Якщо ви вирощуєте дерево ліщину, то через тиждень після посадки обріжте на ньому всі пагони, залишивши тільки стовбур, а потім, у міру появи пагонів, видаляйте їх у нижній частині стовбура, а у верхній сформуйте 4-5 скелетних гілок. Не забувайте знищувати кореневу поросль.

Шкідники та хвороби ліщини

Шкідники та боротьба з ними

Зі шкідників ліщині можуть докучати горіхові довгоносики, листоїд і вусач, а також попелиця та нирковий кліщ.

Нирковий кліщ - дрібна комаха довжиною до 0,3 мм, що зимує в нирках рослин, а навесні відкладає в них яйця. Такі нирки можна побачити неозброєним оком: вони набухають до розмірів великої горошини. Коли здорові нирки починають розпускатися, нирки, уражені кліщем, засихають і відмирають.

Попелиця - дрібна комаха, що смокче, харчується клітинним соком рослин і переносить вірусні захворювання. Тлю важко розглянути, і в цьому її небезпека. В результаті життєдіяльності попелиці листя рослини скручується, пагони та бутони деформуються, їх розвиток уповільнюється, а плоди не визрівають.

Горіховий довгоносик - Жук коричневого кольору завдовжки до 1 см. У гусениці жука жовтувато-молочне тіло та червоно-бура головка. Самка жука відкладає яйця у незрілих плодах, і вони харчуються м'якоттю горіха. При сильній поразці можна втратити до 50% урожаю.

Горіховий (фундучний) вусач - Дуже небезпечний шкідник, жучок чорного кольору довжиною до 15 мм на жовтих ніжках. Він відкладає яйця під кору молодих пагонів. Личинки прогризають серцевину пагонів, і вони сохнуть, а верхнє листя на них жовтіє і скручується.

Горіховий листоїд - жучок довжиною 6-7 мм з надкрилами фіолетового кольору, найнебезпечніший шкідник листогризучий ліщини. У личинок жука темно-зелене тіло, погано помітне на тлі листя, на якому протікає їх розвиток. Пошкоджує цей жук не тільки ліщина, але також вільху та вербу.

Хвороби та їх лікування

До хвороб ліщина більш стійка, ніж до шкідників, але може уражатися іржею, гниллю гілок і борошнистою росою.

Борошниста роса – добре відоме садівникам захворювання, симптомом якого є білястий наліт на листі та пагонах, який згодом стає щільним і буріє. Уражені частини припиняють зростання, темніють та відмирають. Суцвіття не утворюють зав'язі, а зимостійкість рослин сильно знижується.

Іржа - Це грибкове захворювання проявляється утворенням на верхній стороні листя темно-рудих горбків, а на нижній стороні - круглих або овальних пустул. Плями поступово перетворюються на смуги, а листя рослини жовтіє і опадає.

Біла гнилизна паразитує на ліщині у двох варіантах: як змішана гнилизна гілок і як периферична гнилизна, і в обох випадках рослина може сильно постраждати аж до загибелі ліщини.

Обробка ліщини

Якщо ви виявили на ліщині комах, розстеліть під ним плівку і постарайтеся струсити їх на неї. Якщо окупація ліщини шкідниками дуже сильна, доведеться вдаватися до обробки рослини інсектицидами, а комах, що смокчуть, знищують акарицидами. Найкращими препаратами для боротьби зі шкідниками є Карбофос, Актеллік, Хлорофос та інші препарати подібної дії.

Проти грибкових захворювань, якщо вони набули чинності, доведеться застосовувати фунгіциди – бордоську сумішшю, мідний купорос та сучасніші препарати на основі міді. Але найкращим захистом ліщини від грибків є дотримання агротехніки, а також гарний та своєчасний догляд.

Види та сорти ліщини

Як ми вже згадували, у природі налічують близько 20 видів ліщини. У культурних видів ліщини існує безліч різновидів, сортів та гібридів. Найбільш затребувані у культурі такі види ліщини:

Ліщина звичайна (лат. Corylus avellana)

Багатоствольний чагарник, що досягає у висоту 4-6 метрів, з широкою розлогою кроною діаметром до 4 м. Пагони у цього ліщини опушені, листя округлі, шириною до 9, а довжиною до 12 см. Цвітіння звичайної ліщини починається до появи листя. Горіхи кулястої форми діаметром до 1,5 см у світло-коричневій шкірці дозрівають у вересні. Зустрічається рослина як і культурі, і у дикої природі;

Ліщина деревоподібна (лат. Corylus colurna)

Або ведмежий горіх - Декоративна рослина з дуже смачними плодами. Це єдиний вид ліщини, що представляє собою дерево. У висоту ліщина деревоподібна росте до 8 метрів, але в теплих країнах може досягати 20 м. Живе ліщина деревоподібна до 200 років. Листя у цього виду широкояйцевидне, розташоване на черешках довжиною близько 5 см. Незважаючи на те, що плоди ліщини деревоподібної більші, ніж у інших видів ліщини, ядра у них менше, але на смак вони приємніші, ніж ядра лісового горіха;

Ліщина маньчжурська (лат. Corylus mandshurica)

Багатоствольний, сильно розгалужений кущ висотою до 5 м з тріщинуватою темно-сірою корою. Особливістю виду є довгасте листя та плоди. Чищення горіхів викликає складне становище, оскільки вони укладені в колючу обгортку. Поширений цей вид у Китаї та Далекому Сході;

Ліщина різнолиста (лат. Corylus heterophylla)

Чагарник висотою до 3 м з дволопатевим листям і усіченою верхівкою. Навесні на ньому з'являються сережки чоловічих суцвіть та майже непомітні червоні бруньки жіночих квіток. Плоди формуються по 2-3 штуки у листовій обгортці. Поширений вид у Японії, Китаї, Кореї та Далекому Сході. Він невибагливий до кліматичних умов і може чудово зростати в середній смузі;

Олія червонолиста (Corylus atropurpurea)

Декоративний чагарник висотою 4-6 м, що привертає увагу пишною кроною з темно-пурпурового листя, що набуває зеленого забарвлення тільки до осені. Сережки у цієї ліщини темно-бордові, як і нирки. Цей вид ліщини послужив основою для виведення безлічі популярних сортів та гібридів культури;

Ліщина велика (лат. Corylus maxima)

або ломбардський горіх - чагарник заввишки до 10 м-коду. Плоди рослини розташовуються в трубчастій обгортці, яка за величиною вдвічі більша за самі горіхи. Ядра плодів м'ясисті та подовжені. У природі цей вид зустрічається у лісах Туреччини, Італії та країн Азії.

Існують також ліщини китайський, американський, колхідський, рогатий, гімалайський, або жахливий, Зібольда та інші, менш відомі види.

Зі сортів ліщини найбільшою популярністю в наших кліматичних умовах користуються:

• Ісаївський – один із найцінніших морозостійких сортів із великими плодами чудового смаку;



• Маша – урожайний та зимостійкий гібрид червонолистої ліщини з подовженими плодами середнього розміру та відмінного смаку, укладеними в тонку шкаралупу;



• Римська – стійкий до хвороб та шкідників сорт середнього терміну дозрівання італійської селекції з великими плоскоокруглими красивими плодами відмінного смаку.

У середній смузі добре зарекомендували себе такі сорти ліщини: Катерина, Московський рубін, Пам'ять Яблокова, Первінець, Пушкінський червоний, Івантеєвський червоний, Кудрайф, Московський ранній, Пурпурний, Цукровий, Цукровий, серія сортів Північний, Тамбовський ранній, Тамбовський пізній, Лент , Олена та інші.

У південних областях Росії та в Україні популярні сорти фундуку Панахеський, Алтайський, Черкеський, Кубань, Перебудова, Футкурамі та інші.

Властивості ліщини – шкода та користь

Корисні властивості

Фундук є найбагатшим джерелом корисних для людського організму речовин. До складу ядра входять вітаміни A, PP, C та E та вітаміни групи B, а також амінокислоти, жирні олії, залізо, йод, кальцій, магній, мідь, фтор, марганець та калій. За біологічними властивостями горіхи прирівнюють до білків, тому вживати їх у їжу найкраще окремо з інших продуктів. Корисні властивості фундука:

• він позитивно впливає на увагу та пам'ять;



• сприяє нормалізації функціонування серцево-судинної системи;



• зміцнює імунну систему організму та прискорює метаболізм;



• позитивно впливає при виснаженні організму та допомагає відновлюватися після перенесеної хвороби;



• показаний при недокрів'ї, алергії, ожирінні, ревматизмі, сечокам'яній хворобі, опіках, корі, анемії, епілепсії, для очищення печінки та посилення росту волосся.

Крім того, настій з листя ліщини рекомендують пити при тромбофлебітах, розширених венах, трофічних виразках та гіпертрофії передміхурової залози. Настій кори ліщини допомагає при діабетичних ретинопатіях, його застосовують для поліпшення циркуляції крові в дрібних судинах і як судинозвужувальний засіб. Відваром кори і плюски ліщини миють волосся для надання їм темнішого відтінку, а відвар листя знімає почервоніння шкіри і набряклість повік.

Протипоказання

Гіпертонікам потрібно врахувати, що настій листя та кори підвищує кров'яний тиск, а ядра можуть спровокувати загострення нейродерміту та інших шкірних хвороб. Не показані горіхи при псоріазі та індивідуальній непереносимості препарату.

Два саджанці ліщини придбали 7 років тому, висаджені у світлому місці на хорошому поживному ґрунті, поливаємо завжди при необхідності - за цей час рослини виросли добре, але плодів з них ще не бачили. Чому ліщина не цвіте? Чи є способи якось змусити рослини плодоносити?

Причин, чому ліщина не цвіте і дає плоди, може бути кілька. Один із них-це не настав ще час, адже є випадки, що перший урожай ліщина дає на 8 рік. Або погане запилення (необхідно мати кілька дерев різного ґатунку). Або банально посаджені два дерева з чоловічими суцвіттями (сережки довгою до 10см).

Об'їздив майже всю Україну і ніколи не бачив не те, що ліщини, що росте, але навіть людей, які продають на ринках її врожай, можливо ліщину можна знайти десь у Криму. Якби це було можливо, обов'язково спробував би виростити її на своїй ділянці.

У мене дерево фундука (ведмежого горіха) росте вже багато років, урожай щороку добрий. Ми купили саджанець у магазині. Не продаємо горіхи тому, що роздаємо рідним. На Поліссі багато в лісах, уздовж річок дикої ліщини.

Завжди вважав, що лісовий горіх і фундук - одна й та сама рослина, але мабуть був неправий. Скажіть, яка різниця між ліщиною та фундуком?

Це два різновиди однієї й тієї ж рослини. Власне, фундук є культурною рослиною, гібридом ліщини, а ліщина – дикорослий чагарник. Плоди фундука більші і містять більше корисних речовин, у нього масивніша коренева система, він стійкіший до хвороб і шкідників і відрізняється більшою врожайністю, ніж ліщина.

Фундук та лісовий горіх – це різні форми однієї рослини. У цьому можна переконатися, чи порівняти їх плоди. Вони практично однакові. Просто фундук - це окультурений різновид.А виведена селекціонерами вона була з метою отримання більших горішків. А так, і та, й інша рослина – це чагарник Березових.

Ліщина (ліщина)

Ліщина, або ліщина (Corylus) є представником сімейства Березові. Цей рід представлений листопадними деревами та чагарниками. Він поєднує приблизно 20 видів. У природі вони зустрічаються у Північній Америці та Євразії. При цьому у хвойно-широколистяних лісах вони утворюють підлісок. Найбільшою популярністю у садівників користується вид лісової горіх, або ліщина звичайна. Найчастіше називають фундуком такі культурні види: ліщина велика, понтійська і звичайна. Лощина входить до найдавніших культурних рослин Європи. Протягом багатьох століть ліщину культивували на території Іспанії, Франції, Великобританії, Туреччини, Італії та Німеччини. На території Росії плоди ліщини з'явилися в 1773 р. в процесі обміну на оксамит і шкіру. Слово ліщина походить від «ліска», що означає лісовий (лісковий) горіх.

Особливості ліщини

Ліщина представлена ​​чагарниками та деревами. Висота рослини може сягати 7 метрів. Форма крони у нього яйцеподібна або куляста, причому верхівка у неї конусоподібна. Великі листові пластини круглої чи широкоовальної форми мають зазубрену кромку. Квітки є однодомними, а також одностатевими. Так, чоловічі квітки починають формуватися восени і утворюють пухнасті сережки циліндричної форми на коротеньких гілках. Розкриваються вони навесні ще до того, як з'являться листові пластини. Цвітіння ліщини припадає на останні дні березня або перші квітня. Під час нього утворюється дуже багато пилку, він вважається головним кормом бджіл після тривалої зими.Під час цвітіння рослина прикрашають сережки золотистого забарвлення, а також квітки. Дозрівання плодів спостерігається у серпні.

Така культура вважає за краще рости в регіонах з субтропічним і помірним кліматом. , ніж обліпиха, глід, черемха, шипшина, актинідія і т.д.

Посадка ліщини у саду

В який час саджати

Ліщину у відкритий ґрунт можна висаджувати навесні, до того як почнеться рух соку, а також восени – за 15–20 днів до початку стійких морозів.

При пошуку потрібного для посадки ділянки слід врахувати, що він повинен мати захист від протягів і бути помірно освітленим. Що стосується ґрунтових вод, то вони повинні залягати не вище, ніж 150 см від поверхні ділянки. або західної стіни будови.Також потрібно врахувати, що між найближчим великим деревом та саджанцем дистанція має бути від 4 до 5 метрів, оскільки оптимальна площа живлення цієї рослини 16–25 м 2 . Потрібно пам'ятати, що грунт на ділянці не повинен бути важким, бідним, суглинистим або заболоченим. Найкраще для посадки цієї культури підходить багатий гумусом пухкий і легкий ґрунт, причому він повинен бути слабокислим або нейтральним.

Якщо задумана висадка відразу декількох ліщин, то рекомендується перед цією процедурою глибоко перекопати всю ділянку.

Посадка ліщини восени

На вибраному саджанці не повинно бути листя. У нього повинно бути три або чотири сильні стебла, в діаметрі досягають не менше 10-15 мм. При цьому його система коренів має бути розвинена дуже добре. Коріння в довжину має досягати не менше півметра, проте безпосередньо перед висадкою їх укорочують до 0,25 м. При посадці кількох примірників дистанція між ними в ряду повинна бути від 4 до 5 метрів, при ширині міжрядь близько 6 метрів. Підготовкою котлованів під посадку слід зайнятися за 4 тижні до дня висадки, за цей час ґрунт у них ущільнить і добре осяде. У тому випадку, якщо грунт на ділянці насичений поживними речовинами, то ширина і глибина котловану повинна дорівнювати всього 0,5 м. Якщо ж вона бідна, то ширину і глибину котловану слід збільшити до 0,8 м. Перед висадкою котлован слід засипати поживною ґрунтосумішчю: ґрунт з верхнього родючого шару треба з'єднати з 2 ст. деревної золи або 200 г суперфосфату і 15 кг перепрілого гною. Дуже добре буде, якщо ви до неї додасте кілька жменей ґрунту, взятого з-під лісової ліщини.

У центрі котловану слід сформувати горбок, на який роблять установку саджанця. Перед висаджуванням ліщини не забудьте її систему коренів опустити в глиняно-гнойову бовтанку. Слід врахувати, що після посадки коренева шийка рослини має височіти над поверхнею ділянки на 50 мм. Котлован треба заповнити, після чого поверхня пріствольного добре ущільнюється. Біля саджанця необхідно встановити кілок і зробити його підв'язку. Висаджена рослина потребує рясного поливу, при цьому під 1 кущ виливають 30-40 л води, навіть якщо висаджування проводилося у зволожений грунт. Після того, як рідина повністю вбереться в грунт, поверхню пріствольного кола слід засипати шаром мульчі (перегноєм, тирсою або торфом), при цьому його товщина повинна бути 30-50 мм.

Як посадити ліщину навесні

Навесні лощину висаджують так само, як і восени. Однак у цьому випадку котлован під посадку рекомендується підготувати ще восени, щоб за зиму грунт зміг добре ущільнитися і насититися вологою.

Щоб ліщина точно обпилася, на ділянці фахівці радять садити не менше 3 екземплярів, при цьому краще, якщо всі вони будуть різними сортами. Також не забувайте в котлован під час висадки рослини всипати кілька жменя грунту з-під лісової ліщини, так як до її складу входять грибки, які дуже сприятливі для даної культури. Спочатку саджанці рекомендується захищати від прямих променів весняного сонця, для цього притінюючи їх.

Догляд за ліщиною

У вирощуванні ліщини немає нічого складного. А щоб максимально спростити собі завдання, у ствол рекомендується посіяти люпин, гірчицю або овес з викою. Коли така трава буде скошена, то вона створить прекрасний шар, що мульчує.Також ґрунт у приствольному колі за бажання можна тримати під чорною парою, при цьому потрібно його періодично розпушувати на глибину від 40 до 70 мм, видаляючи всю бур'яну траву. Крім цього, потрібно буде систематично видаляти кореневу поросль, при цьому слід врахувати, що набагато легше позбутися від нащадків, поки вони ще досить слабкі. І тому син слід розкопати і відрізати там, де він відростає від кореня дерева. Місця зрізів треба присипати подрібненим вугіллям.

Як поливати

Лощина, що вирощується в саду, потребує своєчасного поливу. Висаджені у відкритий грунт саджанці слід почати поливати лише через 7 днів після цього. Якщо рослині бракуватиме води, це вкрай негативно позначиться на формуванні квіткових бруньок, і навіть на визріванні плодів. Протягом періоду вегетації рослині буде достатньо 5 або 6 поливів, причому за раз під доросле дерево слід виливати по 60-80 л води. Якщо влітку спостерігається посуха, то кількість поливів слід збільшити, оскільки ця рослина є вологолюбною. Але якщо літо видалося дощовим, то тоді поливати ліщину не доведеться зовсім. У середньому полив влаштовують 1 раз на 4 тижні. Виливати воду під дерево слід частинами, тому що вона повинна встигати вбиратися, а не стояти годинами калюж. Розпушування поверхні ґрунту навколо рослини рекомендується проводити наступні стуки після поливу чи дощу.

Добриво

Ліщина, що росте в саду, потребує своєчасного підживлення. Восени дерево потребує фосфорі і калії, при цьому 1 раз на 2 або 3 роки в прутове коло слід вносити від 20 до 30 г калійної солі, 3-4 кг гною і 50 г суперфосфату.Навесні така культура потребує азоту, так, після набухання нирок у грунт під дерево слід внести від 20 до 30 г сечовини або аміачної селітри. В азоті лощина також потребує і в липні, в цей час він потрібен для того, щоб дозрівання плодів відбувалося одночасно. Молоді деревця рекомендується годувати органічними добривами (перепрілим гноєм або компостом). Таке підживлення треба проводити 1 раз на 2 або 3 роки, причому під одне дерево слід вносити по 10 кг органіки.

Як доглядати під час цвітіння

Якщо рослина розвивається нормально, вона обов'язково зацвіте. Початок цвітіння посідає квітень, у своїй квітки розпускаються доти, як розкриється листя. Після того як повітря на вулиці прогріється до 12 градусів, сережки ліщини починають активно зростати, при цьому кожні 24 години їхня довжина збільшується на 30 мм. Також слід врахувати, що чим сухішим буде повітря, тим швидше буде зростання сережок. Після того як їх довжина дорівнюватиме 10 сантиметрів, вони стануть нещільними, і почнеться розкидання пилку. Тривалість даного пилення 4-12 діб. Жіночі квітки залишаються розкритими протягом 14 днів. Пилок з чоловічих квіток потрапляє на жіночі, при цьому він може прилетіти не тільки зі свого, але і з дерева, що розташоване неподалік. Саме з цим пов'язана рекомендація, що на ділянці має зростати не менше 3 екземплярів ліщини.

Розмноження ліщини

Існує кілька способів розмноження лощини: відведеннями, щепленням, розподілом куща, насінням, нащадками та живцюванням. Генеративним методом розмноження переважно користуються селекціонери для отримання нових сортів, які будуть пристосовані до певних кліматичних умов.Але садівники-аматори, як правило, не вирощують ліщину з насіння, тому що це дуже довго, і тільки 1 сіянець з 1 тисячі зрослих зможе зберегти сортові ознаки батьківської рослини.

Розмноження відводами

Скориставшись генеративними способами розмноження, можна зберегти сортові ознаки рослини. Для розмноження ліщини використовують горизонтальні відведення. Для цього на початку весняного періоду або восени потрібно вибрати однорічні гілки, які повинні бути низькорослими. Під ними роблять неглибокі борозенки (глибина від 10 до 15 сантиметрів), в які і укладаються ці гілки. Їх потрібно зафіксувати і злегка вкоротити верхню частину над землею. Не заповнюйте борозенки ґрунтом. Згодом із нирок, що розташовуються на гілках, відростуть вертикальні пагони. З нижньої частини пагонів, що виросли, потрібно видалити всі листові пластини, а також їм потрібно кілька підгортань до середини. Згодом у відростків сформуються свої коріння, їх можна буде відсадити на нове місце. Пересадку таких саджанців на постійне місце можна буде провести лише через 1 або 2 роки, оскільки вони потребують дорощування.

За цим принципом можна розмножити ліщину дуговими відводками. Навесні вибрані гілки слід пригнути дугоподібно до грунту. У тому місці, де гілка стикається із землею, кору треба надрізати. Потім гілку фіксують у ямі, глибина якої має бути від 0,2 до 0,3 м, після чого її заповнюють ґрунтом таким чином, щоб верхня частина височіла над поверхнею ділянки, при цьому вона потребує підв'язки до встановленого поруч кілочка.Дав корінь відводок восени треба відрізати від батьківського дерева, після чого його викопують і висаджують для дорощування на інше місце. На місце його можна буде пересадити через 1 чи 2 роки.

Також можна досить легко розмножити лощину та вертикальними відведеннями. Коли навесні буде проведено обрізання, що омолоджує, потрібно знайти пеньки досить великих гілок і герметично укутати їх плівкою на висоті 0,5 м. Це сприяє пробудженню сплячих нирок і вони починають рости. Після того як висота відрослих молодих пагонів дорівнюватиме 15 сантиметрів, слід зробити їх підгортання перегноєм на висоту 40-50 мм. Але перед цим не забудьте в самому низу провести їхню перев'язку, а використовують для цього м'який дріт. Після того як довжина пагонів досягне 0,2-0,25 м, виробляють їх підгортання перегноєм на висоту від 8 до 12 сантиметрів. А після того як їх довжина дорівнюватиме 0,3–0,35 м, проводять їх підгортання на висоту 0,2 м, а поверхню навколо них засипають шаром мульчі. Коли пагони будуть підгорнуті втретє, потрібно видалити плівку. Під час літнього періоду куща треба забезпечити регулярний полив та прополювання. Не забувайте, перш ніж приступити до підгортання, щоразу обривайте з пагона всі нижні листові пластини. Восени потрібно дуже акуратно розкопати втечу, при цьому постарайтеся не травмувати придаткові коріння. Ті відведення, що дало коріння, слід обломити в місці перетяжки. Ті ж пагони, які дали невелику кількість корінців, відокремлювати не слід.

Посадка та догляд за ліщиною звичайною

Ліщина звичайна - листопадний чагарник, що досягає заввишки до 10 метрів. Такий чагарник має лікувальні властивості. Тому в народі ліщина отримала назву ліщина.

Опис ліщини звичайної

Рослина відноситься до сімейства ліщинових. Листя ліщини великі, із зубчастими краями, восени мають червоне забарвлення.Кора чагарника коричневого кольору з поперечними смугами.

Після посадки чагарник росте повільно, поступово додаючи у рості. На деревах утворюються сережки довжиною близько 5-7 см. бувають одиночними і зібрані по кілька штук разом. Плодом є горіх овальної форми, розташований в зеленій плюсці. У суплідді може утворитися до 20 горіхів, але найчастіше зустрічається 2-5 штук Плодоносити чагарник починає через 8 років.

У природі ліщина зустрічається у Росії, на Кавказі, у Криму. Налічується понад 10 видів..

• Ліщина звичайна



• Деревоподібна



• Велика



• Маньчжурська



• Різнолиста



• Рогата

Ліщина деревоподібна

Отримала назву ведмежий горіх. Дерево висотою до 20 метрів завдовжки, 8 метрів завширшкиКора чагарника має сірий колір і відшаровується дуже повільно. Восени листя набуває жовтого забарвлення.

Ломбардський горіх

Чагарник великої ліщини (ломбардський горіх) має сіруваті гілки, довжиною до 15 метрів.Часто вирощується на Балканах.

Ліщина Маньчжурська

Є чагарником з безліччю стовбурів, має довжину ствола від 3 до 7 метрів Кора ліщини коричнева, листя округлої форми, мають темно-зелений колір.

Різнолиста ліщина

Дуже густий чагарник висотою до 4 метрів Листя міняє забарвлення. Влітку зелені, восени жовті, може переносити тінь, переносить засуху.

Рогата ліщина

Виростає до 3 метрів заввишки. Має пишну крону та овальне листя жовтого кольору..Отримала назву за рахунок плоду, що нагадує ріг.

Склад та користь лісового горіха

Фундук, який називають ліщиною, найпоширеніший і найулюбленіший з видів горіхів. Фундук вважається цінним та смачним горіхом, у кілька разів поживніші за хліб і молочні продукти.

Лісовий горіх має корисні властивості, високу харчову та енергетичну цінність, збагачений вітамінами та мінералами.

Основну масу плоду утворюють жири, одну п'яту частку білки та амінокислоти. У горіху міститься величезна кількість мінералів:

Всі ці лікувальні та лікувальні властивості наповнюють організм енергією. Для росту та розвитку організму горіх корисний дітям, а літнім, щоб підтримати сили та здоров'я.Окрім всього в фундуку є речовини, здатні очищати організм, виводити токсини, перешкоджають появі ракових клітин.Ліщина є проносним засобом, що використовується при проносі. Відвар з кори дерева може бути ліками при варикозному розширенні вен.

Олія з ліщини широко використовується як косметичний засіб

Широко поширене застосування фундука у кулінарії.. Горіх використовується у приготуванні різних страв, а також додають у випічку.

Препарати, виготовлені на основі ліщини, застосовуються в косметології. Проти випадіння волосся використовують олію та відвар з листя горіха.

Але, поряд із корисними речовинами є й протипоказання. Необхідно з'їдати обмежену кількість горіха, інакше викликає головний біль та алергічні реакції.

Посадка та догляд за деревом

При правильній посадці ліщини необхідно вибрати вільне освітлене сонцем місце. Дерево чудово росте на будь-яких ґрунтах, не любить заболочені та пісочні місцевості.. Необхідно перед посадкою підготувати місце, яке при настанні весни не затопить саджанці.

Сприятливий час для посадки осінь, але можна посадити саджанці навесні, до кінця квітня. Відстань між деревами в міру зростання враховуватиме не менше п'яти метрів. Для збирання врожаю необхідно посадити три і більше взаємозапильних чагарників..

Перед посадкою потрібно придбати молодий саджанець, його можна викопати в лісі. Підготувати яму, викопавши лопатою, розміром 80 на 80 см і завглибшки 80 см . У кожну яму вноситься перегній, чорнозем добрива і перемішується із землею. Навколо саджанців утворити лунку та полити водою. Після цього виконується мульчування тирсою або травою.

Підготовка ями для посадки ліщини

Після посадки молодий чагарник необхідно поливати, полоти, підгодовувати добривами, обробляти від шкідників.Після посадки молодого чагарника необхідно розпушувати ґрунт і поливати, особливо влітку у спекотну погоду. Доросле дерево особливого догляду не вимагає, необхідно проводити обрізку для хорошого плодоношення. При покупці потрібно остерігатися саджанців-сіянців, вони плодоносять на кілька років пізніше, горіх у розмірах дрібніший. Росте ліщина у змішаних та хвойних лісах, у степу, вздовж річок. Поширена ліщина у Росії, на Кавказі, у Європі, у Приморському краї.

Правила розмноження та вирощування

Розрізняються способи розмноження вегетативний та насіннєвий. Насіннєвий спосіб застосовується при вирощуванні сіянців. Для посіву беруть горіхи, що визріли, висіють відразу після збору у вересні.

Сортові чагарники розмножують вегетативним способом:

• Відводками



• Кореневищами



• Щепленнями



• Поділом кущів



• Живцями

При розмноженні відведеннями молоді пагони пригинають та укорінюють до землі, не відриваючи від чагарника. Виконувати все слід обережно, щоб не завдати шкоди ниркам, які дадуть молоді пагони.

Кореневищна поросль у рослини утворюється третій рік після посадки саджанців. В одного чагарника утворюється понад сто пагонів, їх використовують для розмноження. Відокремлюють три літні кореневища по краях куща за допомогою сокирки, лопати або ножівки. Порослі мають слабке коріння, їх висаджують в одну лунку по 3 штуки. А в розплідниках дорощують близько 2 років для посилення кореневої системи.

Ліщину розмножують і поділом куща. Викорчований чагарник ділять на кілька частин, щоб на кожному пеньку було коріння. Після посадки слід рясна поливання, для гарного приживання куща. Вже на третій рік такі саджанці починають плодоносити.

Для того, щоб розмножити щепленням, живці заготовляють з осені, і зберігають у прохолодному місці. Щеплення роблять навесні в приклад, розщеп або за кору. Краще приживається щеплення за кору. Щеплення змазують садовим варом і вкривають плівкою. Після розпускання бруньок плівку видаляють.

Розмноження ліщини щепленням

Живці ліщини укорінюють у закритому ґрунті при великій вологості. Необхідно нарізати саджанці довжиною 10 сантиметрів, прибирати нижнє листя. Після цього підготувати склад із піску, торфу, землі та перегною. Висаджують живці в ящики із зволоженою землею під плівку. Через 3 тижні після появи коренів плівку прибирають.

Збір урожаю

Збирання врожаю ліщини відбувається на третій рік, коли кущ починає плодоносити у вересні.

При трясці дерева, горіхам, які не опали, потрібно дати час на дозрівання. Відразу після дозрівання горіхи не підходять для споживання. Їм потрібно висушитися деякий час у сухому та провітрюваному приміщенні. Зберігати горіхи рекомендують у мішках, через які проходить повітря. При збиранні врожаю, під чагарником сильно утоптується земля, її необхідно розпушити, полити і удобрити.

Схильність до хвороб і шкідників

Схильність до хвороб і шкідників і хвороб ліщина піддається вкрай рідко. Існує безліч шкідників чагарнику:

Пошкоджені плоди гусеницями обсипаються у величезних кількостях. Небезпечним шкідником є ​​довгоносик жук. При наступі весни він поїдає листя, після чого відкладають яйця. Усередині горіха з'являється личинка, яка вигризає весь вміст.У боротьбі із шкідниками необхідно обприскувати кущі після цвітіння розчином хлорофосу чи інших препаратів. Вживаються заходи щодо збирання листя та пошкоджених горіхів біля дерева.

У садових ділянках ще рідко зустрічається пишне та красиве дерево ліщина, хоча чагарник має популярність. Чагарник має багато цінностей у медицині, а також деревина представляє особливу цінність у меблевому та промисловому виробництві.. Крім того, чагарник є об'єктом краси в будь-якому саду, особливо під час цвітіння.