Що збивають блендером: опис продуктів та принцип приготування

У буквальному перекладі англійське слово Blender означає змішувач, змішувач. Інший варіант цього слова - міксер. За своєю суттю, той самий блендер, але трохи іншого принципу щодо свого застосування.

Що можна збивати?

Блендер – що це?

Призначений прилад для подрібнення продуктів, збивання пінних напоїв (обмовимося особливо обдарованих — не пива). Приготування кремів, пюре та фруктових (овочевих) мусів. Ще один із варіантів використання блендера, це колка льоду.

За своїми видами блендери поділяються на:

1. Стаціонарний прилад (фото), що складається з наступних частин:

• корпус, що встановлюється на рівну поверхню;



• електродвигун, розташованого у корпусі;



• скляна (пластикова) об'ємна чаша, що розташовується зверху.

Різальними ножами лопатевого типу, що знаходяться всередині приймальної ємності для продуктів переробки.

1. Ручні змішувачі Занурювальний міксер. Високошвидкісний блендер, що представляє компактний корпус, що дозволяє легко та зручно утримувати його в одній руці, з електромотором усередині. На стрижні, що виступає з корпусу, кріпляться знімні, замінні насадки - ножі різноманітних форм і призначення.

Окремі моделі вже мають у своїй комплектації чаші, в яких відбувається подрібнення, збивання, змішування продуктів.

Як і будь-яке кухонне обладнання, блендери поділяються на два типи:

Принцип роботи таких пристроїв стає зрозумілим, виходячи з їхнього технічного опису. Мало хто замислюється, але перше уявлення про те, як працює занурювальний міксер та про кінцевий результат його діяльності, ми знаємо ще з далекого дитинства.Достатньо лише згадати розказану мамою казку про жабу, яка потрапила у глечик із молоком.

Невеликий відступ, але в рамках теми

Як кажуть, солов'я байками не годують. Як і дітей, гостей, та й себе, тож переходимо до практичних порад про те, як збити вершки блендером чи інші продукти до отримання бажаного результату.

На наш подив, єдиної думки про те, яким виглядом пристрою слід користуватися для збивання вершків, стаціонарним блендером або занурювальним міксером, немає. Таким чином, ми надамо опис цього захоплюючого процесу у двох версіях, тобто для блендера та міксера, виходячи з того, що це – те саме за призначенням пристрій, хоч і різне з ряду причин. А ви самі визначите собі найбільш прийнятний варіант, виходячи з наявності цих приладів на вашій кухні.

Збиті вершки

Повітряність піни збитих вершків безпосередньо залежить від вмісту жирності у вихідному продукті. Ідеальними для приготування напою будуть вершки як мінімум із 30-відсотковим вмістом жиру. Походження вершків, рослинні чи тварини, вибирається на власний смак.

Міксер

Переважно, якщо віночок для збивання, ємність для вершків і самі вершки будуть заздалегідь охолоджені в холодильнику. При цьому не варто доводити стан молочного продукту до утворення льоду. Якщо приготування напою з вершків передбачає додавання цукру, рекомендуємо замінити його цукровою пудрою. Що значно пришвидшить процес.

Кількість призначених до збивання вершків краще обмежити 250-300 мл за один раз. Встановивши кількість обертів віночків на мінімальне значення і повністю зануривши віночок у вершки, починайте роботу.Поступово збільшуйте швидкість обертання лопатей віночка, тонким струмком додаючи цукрову пудру.

Блендер

Блендер застосовується для збивання вершків тільки в тих випадках, коли немає міксера. З тієї причини, що його ножі дуже погано підходять для таких дій. Як не дивно, але багато хто віддає свою перевагу саме блендеру, пояснюючи це необов'язковою особистою участю.

Середній час, необхідний приготування напоїв із вершків, – від 5-7 хвилин для міксера, 10-15 – для стаціонарного блендера.

Блендер та яйця

Відповідаємо на дещо дивне (що дивно, часто) питання користувачів. Чи можна збивати блендером яйця?

Дії, які слід зробити, перш ніж почати збивати яйця блендером:

• Підготувати необхідні для одержання крему з яєчного білка інгредієнти та предмети. Яйця, цукор (пудру), сіль і так далі.



• Відокремте білок від жовтка. Яйця бажано попередньо охолодити, як і насадку, що збиває, ємність.

• Додайте в білок трохи солі для отримання пишної піни та трохи лимонного соку (оцту, лимонного порошку) для надання стійкості, отриманої при збиванні маси.



• Далі слідуємо рекомендаціям, описаним нами щодо процесу отримання збитих вершків за допомогою стаціонарного блендера або занурювального, кухонного міксера, особливу увагу приділяючи швидкості обертання насадки. Необхідні для отримання крему густина, вигляд і т.д. визначаються самостійно, виходячи з власних смаків та переваг.

Які продукти можна збивати блендером? Чи збиває блендер кригу?

Коротко відповідаючи на ці запитання, відповідаємо. Будь-які продукти харчування, які на момент своєї переробки виділяють власний сік, а також рідини тваринного або рослинного походження, можна обробляти в блендері (міксері). Щодо льоду. У блендері можна подрібнювати крижані кубики, але ось збити їх (до якого стану?) у вас навряд чи вийде. Хоча спробувати, звісно ж, можна. Мало.

Відеоінформація про застосування блендера для приготування молочних напоїв, збивання крему з яєчних білків тощо.

Що можна приготувати за допомогою блендера?

Пристрій блендера і що можна приготувати за його допомогою

Блендер блендеру різниця, відповідно, кожен пристрій відрізняється за видами і має індивідуальну конструкцію. Всі без винятку кухонні подрібнювачі оснащені вбудованою лапою (ножами), кількість різальних деталей може бути різною, ємністю для обробки продуктів, різними насадками та склянками, додатковими функціями.

Після приготування продукту дайте пристрою охолонути, тільки потім приступайте до його запуску.

За допомогою даного агрегату ви легко приготуєте смузі, фруктові та овочеві пюре, супи-пюре, а також кашки та йогурти для підгодовування немовлятам.Користуватися блендером, у якому передбачено функцію рівномірного подрібнення продуктів, можна у розпал сезону консервації. Пристрій стає ідеальним помічником для нарізування овочів для закочення.

Якщо ви плануєте зробити молочний коктейль, модель вашого блендера повинна в комплекті мати спеціальну склянку та два ножі, розташовані на одній висоті.

Найкращі рецепти для стаціонарного блендера: смачні ідеї

Розібравшись із принципом роботи приладу та його можливостями, ви можете приготувати кілька цікавих страв, які урізноманітнять ваш щоденний поживний раціон. Погодьтеся, домашня кухня - це якісна та здорова їжа, приготовлена ​​своїми руками. Як би не було важко виконати рецепт, в результаті ви будете впевнені у натуральності цього продукту. Повернемося до того, що добре готується в такому приладі:

1. Домашній майонез. Це оригінальний густий продукт, яким можна не просто заправляти закуски, а й просто їсти його ложкою, оскільки він має приємний аромат та ніжний смак. Тут важливо дотримуватися кількості всіх інгредієнтів.



2. Крем-суп. Його можна приготувати як на овочевій, так і молочній основі. Важливо, щоб насадки були правильно встановлені для цього виду продукту, інакше ви замість пюроподібної страви отримаєте кашу з порізаних інгредієнтів.



3. Яблучний або банановий мус. Цей продукт чудово підійде дітям до сніданку. А щоб напій вийшов ідеально смачним та однорідним, важливо повністю видалити шкірку, кісточки та плодоніжки.



4. Соуси та підливи. Чому, запитаєте ви, їх треба готувати у блендері? Тому що кожен інгредієнт максимально подрібнюється, формуючи однорідну масу, яку вам залишається лише закип'ятити, додати до неї спеції та зелень.

Для замішування густого тіста блендер має бути оснащений спеціальною насадкою, а також мати хорошу потужність

За допомогою домашніх блендерів можна приготувати різні десерти, а також тісто різної густоти.

Ми рекомендуємо використовувати мультизадачний блендер, який зможе прослужити максимально довго. Коли зламається ваш блендер, радимо звернути увагу на цю модель.

Прості рецепти для занурювальних блендерів

Перевагою занурювального блендера вважають його здатність пюрувати суп і подрібнювати інші інгредієнти в будь-якому посуді. Ви навіть можете переробити тільки зварену страву в ніжну та повітряну кашку, не переливаючи її в інше начиння. За допомогою занурюваних моделей кухонних приладів ви легко створите шедеври:

При подрібненні ягід та фруктів у блендері використовуйте кришку або глибоку ємність. Це врятує від розбризкування соку.

1. Крем для торта. Занурювальний блендер може працювати за типом швидкісного міксера, збиваючи білок та жовток до однорідної маси та піни. Пристрій ідеально змішує варене згущене молоко зі сметаною, подрібненими горіхами та іншими солодощами.



2. Рідке тісто. Змішавши у потрібній кількості всі інгредієнти, включайте блендер і насолоджуйтесь його роботою. З його допомогою ви легко створите тісто рідкої консистенції для випікання бісквітів та повітряних тістечок.



3. Ягідні муси. Занурювальний блендер відмінно переробляє ягоди з дрібними кісточками. Завдяки спеціальним насадкам ви одночасно можете подрібнювати смородину, ожину, малину та аґрус.

Не кидайте в обробку плоди дерев із не видаленою кісточкою (вишні, черешню, сливу, абрикос). Вони можуть пошкодити ножі блендера.

Що робить блендер із перших страв: огляд найсмачніших рецептів

Коли ви трудівник великої компанії і на обід у вас мало часу, скористайтеся блендером, який за лічені хвилини приготує смачний супчик. Розглянемо кілька цікавих рецептів.

«Гаспачо» — чудова ідея у спеку

Яскравий та вітамінний суп для будь-якого столу. У цій страві вам не потрібна термічна обробка продуктів, а значить, у них зберігаються всі вітаміни, які тонізують організм.

Смачний грибний супчик для ситної вечері

Якщо ви любите густий крем-суп, тоді можете додати менше води або бульйону при варінні. Пропонуємо покроковий рецепт.

Що можна готувати у блендері на друге: варіанти рецептів закусок

Крім супчиків та різних десертів, ви можете приготувати цікаві варіанти закусок, які вийдуть смачнішими, ніж магазинні.

Домашня ковбаса зі свинини – правильний підхід до бутербродів

Для приготування вам знадобиться:

• свинина -2 кг;



• вершки - 5 ст.



• яйце - 1 шт.;



• часник - 5 зуб.;



• сіль, перець та інші спеції - за смаком.

Відварена домашня ковбаса краще фірмової магазинної у багато разів

1. Миємо та очищаємо всі інгредієнти. М'ясо ріжемо невеликими кубиками, подрібнюємо часник і збиваємо яйце в окремій ємності.



2. Відправляємо всі інгредієнти в ємність від блендера та встановлюємо потрібну швидкість переробки.



3. Після закінчення подрібнення запустіть пристрій ще раз.



4. Загортаємо суміш у папір для випічки і формуємо ковбаски.



5. Тепер загорнемо продукт у фольгу і відправляємо варити в підсолену воду.

За бажання ви можете додати овочі, цибулю або прянощі в ковбасу. Це надасть готовим ковбаскам незвичайний смак.

Паштет із насіння соняшнику – корисний продукт до сніданку.

Відмінні властивості насіння - це багатство мікроелементів, необхідних для організму.

• насіння соняшника - 1 ст.;



• зелень базиліка - 30 г;



• лимонний сік - з 1/3 цілого лимона;



• часник - 1 зуб.;



• паприка, сіль - за смаком;



• петрушка - 30 г.

Соняшникове насіння - це великий заряд енергії для організму

1. Очистіть насіння від лушпиння і замочіть у холодній воді на кілька годин.



2. Потім змішайте продукт з інгредієнтами в мисці і завантажте в чашу блендера.



3. Встановіть необхідну швидкість і перемілить склад до однорідності. Після того, як продукт готовий, його можна вживати в їжу.

Рецепти коктейлів для блендера: молочний коктейль та коктейль «Антистрес»

Для приготування корисних напоїв, що тонізують, в блендері вам необхідно уважно підійти до складу інгредієнтів, адже якщо ви покладете більше або менше потрібного, то бажаного результату не досягнете.

Швидкий молочний коктейль із бананом

Для його приготування вам знадобиться:

• молоко - 1 л;



• перестиглі банани - 3 шт.;



• морозиво крем-брюле - 2 шт.

Після приготування розливаємо продукт, що вийшов, по склянках і при бажанні прикрашаємо тертим шоколадом або листочком лимонника, м'яти.

Напій «Антистрес»

Для приготування потрібні:

Бажано використовувати для приготування овочевого коктейлю лише молоді овочі, вони містять більше вітамінів, а щоденне вживання такого напою назавжди позбавить вас втоми.

Рецепти смузі для схуднення для Блендера

Даний варіант напою підійде тим, хто дбає про свою фігуру і бажає зберегти привабливі форми або трохи схуднути до літнього сезону.

Смузі це напій з різними смаками, тому в нього можна додати будь-які інгредієнти.

• знежирений кефір - 1 ст.;



• зелене яблуко (підійде сорт Симиренка) - 1 шт.;



• ківі - 1 шт.

Спосіб приготування: виливаємо кефір в ємність блендера, очищаємо ківі, нарізаємо половинками кружальців і занурюємо в кефір. Яблуко миємо та видаляємо кісточки, розрізаємо на кілька частин і відправляємо в блендер. Також ви можете покласти в суміш рубану свіжу зелень петрушки. Запускаємо блендер на першу швидкість, поступово збільшуємо. Час приготування – 5-10 хвилин, залежно від того, яку консистенцію ви хочете отримати напій.

Який соус можна зробити в блендері: смачне доповнення до гарнірів

Якщо вам набридли магазинні соуси, невідомо з чого приготовлені, пропонуємо вам ідеальний варіант холодних підлив, виконаних у блендері.

Гірчичний соус «Тартар»

Щоб приготувати ситний та густий соус, який ідеально підійде для спагетті, картоплі та креветок, вам знадобиться:

• гірчиця - 1 ст. л.;



• лимонний сік - 1 ст. л.;



• жовток - 1 шт.;



• рослинна олія - ​​100 мл;



• мариновані огірки - 3 шт.;



• зелена цибуля і петрушка - по кілька гілочок;



• сіль, перець - за смаком.

Додайте ще зернову гірчицю, щоб отримати оригінальний та красивий соус

Нарізаємо на шматочки зелень і викладаємо в ємність.Сюди ж відправляємо гірчицю, жовток, приправи та рубаний солоний огірочок. Обов'язково в самому кінці додаєте олію. Запускаєте блендер та збиваєте протягом 5 хвилин.

Що ще можна подрібнити у блендері нашвидкуруч

У будинку, де є блендер, приготувати різні напої, швидкі другі та перші страви вдається на славу. Звичайно ж, крім супчиків, каш, коктейлів, пристрій може збивати більш «серйозні» продукти за умови, якщо має високий показник потужності і має додаткові ножі для подрібнення.

Чи можна в блендері збити крем, якщо немає міксера

Приготування в блендері білкового та заварного кремів для пирогів потребує особливої ​​уваги.

За допомогою занурювальних та стаціонарних блендерів можна приготувати різні креми для пирогів та тортів, а також зробити солодку начинку для них. В даному випадку важливо дотримуватися рецептів. Причому, якщо ви перетримаєте збивання або навпаки витратите на це занадто мало часу, потрібного результату не отримаєте.

Подрібнюємо цибулю в блендері для фаршу

Не дбайте з перемелюванням цибулі в блендері, з нього дуже важко вивести їдкий запах.

Щоб переробка цибулі в блендері ретельно проводилася, необхідно попередньо розрізати головки на 4-5 частин. При цьому ваші ножі в ємності повинні бути добре заточеними, так як старі насадки, що зносилися, не здатні впоратися з настільки складною переробкою.

Коли немає м'ясорубки, чи може блендер прийти на допомогу у приготуванні фаршу

Рубка курячого м'яса у блендері викличе заклинювання ножів, оскільки навколо них часто плутаються жили та шкіра.

Перемолоти м'ясо у блендері для фаршу можна, якщо його попередньо підготувати: видалити всі жилки, кісточки та шкірку.Попередньо ви повинні порізати інгредієнт на кубики і викладати порціями в чашу. Не використовуйте для подрібнення занадто тверде старе м'ясо, мабуть, блендеру не вистачить потужності на його обробку.

Шановні відвідувачі нашого сайту, якщо ви знаєте цікаві страви, які можна приготувати в блендері або готували самостійно, ділитеся досвідом у коментарях. Ми завжди раді зворотному зв'язку!

Блендер: для чого він потрібний на кухні

Блендер можна приготувати креми, супи-пюре, соуси і навіть фарш. Ця техніка відмінно підходить для приготування прохолодних напоїв та різних смузі з меню здорового харчування. Вона скорочує час, який ви витратили б на перетирання та збивання, майже вдвічі. Розкажемо, навіщо потрібен блендер на кухні та які страви можна приготувати за його допомогою. Але почнемо з різновидів техніки. Так, блендери випускають двох видів - занурювальні та стаціонарні. Найчастіше використовуються занурювальні моделі з додатковою чашею для подрібнення, оскільки вони універсальні та підходять для подрібнення, збивання та змішування. Вони є ручкою з кнопками управління, до якої кріпляться відповідні робочі частини - занурювальна насадка, віночок, спеціальна ємність-подрібнювач. Виходить, один пристрій може замінити міксер, кавомолку та м'ясорубку. І це — не рахуючи універсальної занурювальної частини, за допомогою якої можна приготувати коктейль, овочеву суміш, крем, соус, паштет, суп-пюре, смузі та багато іншого. Розкажемо докладніше, навіщо потрібен блендер.

Основні функції блендера

• Занурювальна "нога". В цьому випадку за допомогою блендера можна приготувати соуси, коктейлі, крем-супи чи пюре (фруктові чи овочеві, але не картопляне). Пристрій досить потужний та продуктивний.Підходить для подрібнення продуктів з будь-якими температурами, у тому числі для гарячих страв. Вся занурювальна частина, включаючи ножі, виготовляється з нержавіючої (хромованої) довговічної сталі. Цей елемент ще підходить для змішування, причому продукти можуть бути різної щільності та консистенції - наприклад, яйця та олія при приготуванні майонезу.



• Насадка-віночок. Ось що можна робити заглибним блендером у цьому випадку: вершковий крем, збиті вершки і яйця, повітряний молочний коктейль, рідке тісто на млинці.



• Спеціальна ємність-подрібнювач із закріпленим знизу знімним ножем. Зазвичай, об'єм її знаходиться в межах 0,3-0,6 літра, не більше. Серед функціональних можливостей цієї насадки - подрібнення твердих продуктів, а також груба обробка сировини. Наприклад, за допомогою цього пристрою можна подрібнити овочі для засмаження на суп. Чи можна фарш у блендері зробити? Так, якщо використовувати подрібнювач. Зазвичай продуктивність цієї насадки якраз і вказується за кількістю м'яса, що обробляється.

Приготування коктейлів, смузі та соусів найкраще вести у спеціальній склянці з високими стінками, яка зазвичай включається в комплект постачання. Ця склянка, але в дещо іншому виконанні, вважається основою конструкції стаціонарного блендера. Якщо ви часто готуєте овочеві, фруктові напої та пюре, то можна розглянути саме ці моделі. Не знаєте, навіщо потрібний блендер стаціонарний? Зазвичай з його допомогою готують смузі, коктейлі та соуси. Але занурювальний все ж таки зручніше оскільки дозволяє проводити обробку продуктів у будь-якій ємності. Наприклад, суп-пюре можна одразу приготувати у каструлі, нікуди не переливаючи.

Додаткові функції стаціонарного та занурювального блендера

Чи можна збивати блендером напої з льодом Так, якщо пристрою вистачить потужності.

Для льоду в комплекті може бути спеціальний ніж із зазубринами. До додаткових функцій можна віднести імпульсний режим, що дозволяє ефективно справлятися з твердими продуктами без перевантаження двигуна.

Розкажемо докладніше, навіщо потрібний блендер і що саме їм потрібно готувати.

Що можна подрібнити у блендері

Отже, чи можна блендером подрібнити спеції та каву? Так, якщо потужності пристрою буде достатньо. приготувати посипання для печива, кексів.

Також вона підходить для обробки:

• сухого хліба - якщо потрібно отримати панірувальні сухарі або добавку до котлет;



• свіжі тверді овочі та фрукти - такі, як морква або яблуко;



• лід для прохолодних напоїв;



• цукор для отримання пудри та мелену каву (але ці продукти виходять з досить великими, а не з дрібнодисперсними частинками).

Для подрібнення твердих продуктів добре використовувати імпульсний режим, коли техніка вмикається короткими періодами, але на максимальній швидкості.

Що можна приготувати за допомогою блендера

Ця кухонна техніка дозволяє готувати гарячі та холодні страви.

• пюрированное дієтичне чи дитяче харчування;



• муси та паштети, начинки для пирогів - м'ясні, рибні, сирні, овочеві, а також із субпродуктів;



• напої з різним складом та щільністю - молочні коктейлі, фруктові або овочеві смузі, алкогольні та безалкогольні (у тому числі, з додаванням подрібненого льоду);



• супи-пюре;



• яєчну суміш;



• тісто рідкої консистенції;



• різні вегетаріанські суміші - овочеві, фруктові чи горіхові.

Чи можна занурювальним блендером збити вершки чи крем, отримати пишну шапочку на коктейлі? Звичайно, але для цього краще використовувати не занурювальну "ногу", а віночок.

Розкажемо, що можна приготувати заглибним блендером: підготували для вас прості і короткі рецепти.

Напої

За допомогою блендера можна отримати найрізноманітніші напої.

Соки

Щоб отримати за допомогою блендера натуральний сік із м'якоттю, просто подрібніть свіжі фрукти або соковиті овочі, а потім процідіть продукт через марлю.

Коктейлі та смузі

Коктейлі та смузі - найпоширеніша група рецептів, які готують за допомогою блендера. Наприклад, для молочного коктейлю використовують такі інгредієнти: молоко, морозиво, сиропи (топінги), фрукти та ягоди (заморожені чи свіжі). Як підсолоджувач можна додавати банан, а молоко краще брати охолоджене. Усі компоненти з'єднуються у високій склянці і збиваються віночком.

Щоб зробити смузі, потрібно підібрати за рецептом зелень, свіжі овочі та фрукти, почистити їх та вимити, нарізати великими кубиками та подрібнити та змішати у склянці за допомогою занурювальної ноги. У смузі можна використовувати банани, яблука, груші, різні цитрусові та інші фрукти. Як зелень підійдуть будь-які свіжі трави - селера, шпинат, рукола. Овочі вибирають ті, що можна їсти сирими – наприклад, морква, капусту, солодкий перець чи огірки.Ще можна використовувати молочні доповнення, включаючи вершки та сир, а також насіння, мед, куркуму, цукор чи інші приправи.

Соуси

Домашні соуси готуються без хімічних загусників та консервантів. Ось що можна приготувати за допомогою блендера:

• Майонез. Достатньо збити 2 курячі яйця і додати до нього 6 грам гірчиці і по 2 грами цукру, солі та перцю. Продовжуючи збивати, потрібно додати 8 г лимонного соку і 100 мл оливкової олії. Суміш виходить густий, приємного кремово-білого кольору.



• Пісто. Для цього соусу з італійської кухні візьміть 70 г пармезану, 2 зубчики часнику, 30 г свіжої зелені базиліка і 10 г петрушки. Ще знадобиться 100 мл рослинної олії, 40 грам обсмажених кедрових горіхів та 3 грами морської солі. Все треба збити, а потім ще раз змішати на низькій швидкості.



• Теплий грибний соус. Щоб його приготувати, потрібно взяти одну середню цибулину і обсмажити її в олії, а потім з нею обсмажити 100 грам грибів (наприклад, печериць). Обсмажені гриби викладають у сотейник, змішують із вершками (50 грам), додають перець та сіль, кип'ятять. Потім усі збивають блендером.

Є багато інших рецептів соусів - на основі томатної пасти, олії, вершків і так далі.

Начинки для страв

Начинка може бути сирною, м'ясною, овочевою. Чи можна м'ясо в блендері подрібнити та перетворити його на фарш? Так, якщо використовувати спеціальний подрібнювач. М'ясо можна взяти будь-яке - свинину, яловичину, курятину. Як додаткові інгредієнти також можна використовувати різні добавки: свіжий або сушений часник, яйця, зелень, панірувальні сухарі та інші спеції.

Щоб фарш точно вийшов однорідним, м'ясо нарізають невеликими шматочками та очищають від плівок, кісток та жил.

Супи-пюре

Блендери часто використовують для приготування супів-пюре. Наприклад, можна вибрати рецепт на основі грибів та вершків. До популярних страв цієї категорії відноситься і гаспачо.

Щоб приготувати цей італійський суп-пюре, вам знадобиться:

• 10 мл оливкової олії;



• 200мл холодної води;



• 1 цибулина;



• 1 соковитий болгарський перець;



• 1 свіжий огірок;



• 2 великі помідори;



• 3 мл оцту;



• свіжої зелені.

Всі продукти потрібно з'єднати та подрібнити блендером до однорідної маси.

Для меню дитячого харчування підійде курячий крем-суп, що готується на основі бульйону з філе. Зручно, що блендер перетворює на однорідну масу будь-які варені овочі. При цьому продукти можуть бути гарячими, тільки з плити.

Десерти та креми для випічки

Чи потрібний блендер для десертів? Звісно. Наприклад, можна приготувати шоколадну пасту або безе, а також різноманітні креми:

• сирний: на 1 частину м'якого сиру використовуйте стільки ж цукру та 2 частини сметани;



• масляний: візьміть 200 г цукрової пудри, 100 г молока і 250 г вершкового масла;



• йогуртовий із фруктами;



• вершковий - на основі збитих вершків, з крем-сиром та топінгом.

Занурювальний блендер допоможе замісити тісто на млинці або приготувати морозиво (збиті вершки змішуються з наповнювачем та заморожуються).

Тепер ви знаєте, для чого потрібний блендер занурювальний. Але якій техніку віддати перевагу? Вам підійдуть практичні та надійні моделі бренду Timberk:

• Timberk T-HB42F10: модель із серії BJORN потужністю 1800 Вт.Багатофункціональна техніка з насадками для змішування, подрібнення та збивання, з мірною склянкою з кришкою (наприклад, її можна використовувати для зберігання соусів). Техніка працює за технологією STILLNESS SOLUTION, що забезпечує знижений рівень шуму під час використання. Можна вибрати одну з 12 швидкостей або режим Turbo.



• Timberk T-HB42F01: модель з цікавим дизайном, в сталевому та чорному кольорах, потужністю 1500 Вт, з 9 швидкісними режимами. Техніка відрізняється компактним розміром за рахунок того, що в конструкції використовується полегшений двигун підвищеної потужності SLIM&POWER



• Timberk T-HB42F04 потужністю 1600 Вт, у красивому білому кольорі. Можна вибрати одну з 12 швидкостей або режим Turbo. Подрібнювач з нековзною основою. Процес подрібнення та змішування проходитиме дуже швидко, оскільки на занурювальній частині передбачений ніж X-MOTION з 4 лезами.



• Timberk T-HB42F16: багатофункціональна потужна модель на 2000 Вт. Зручне механічне регулювання швидкостей та окрема кнопка для включення режиму Turbo. У комплект входить подрібнювач на 0,6 літра та мірна склянка на 0,7 л.



• Timberk T-HB42F03: в оригінальному сірому кольорі корпусу на 8 швидкостей потужністю 1450 Вт. Покриття корпусу SOFT TOUCH робить техніку більш ергономічною, а ніж X-MOTION із чотирма лезами прискорює подрібнення та змішування.

Техніка Timberk чудово підходить для сімейного використання. Вона зручна в експлуатації, невимоглива у догляді та пропонується з гарантією 12 місяців.